Origem: Kobe, Japão
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool etílico)
Classificação: Seco +3
Polimento: 70%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez (g/100ml): 0,0885
Teor Alcoólico (ml/100ml): 14,5%
Conteúdo Líquido: 720ml

Hakutsuru Tokubetsu Junmai Yamadanishiki

Sake produzido com 100% de um dos melhores arrozes para sake: o Yamadanishiki. Equilibrado e levemente seco.

Harmonização

Pode harmonizar com pratos bem diferentes como: sashimi de peixes gordurosos como yakitori, frituras sem molho encorpado.

JUNMAI 純米

Não recebe adição de álcool etílico após a fermentação (100% puro da fermentação do sake).