Origem: Hyogo, Japão
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool etílico)
Classificação: Seco +3
Polimento: 70%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez (g/100ml): 0,0885
Teor Alcoólico (ml/100ml): 15,3%
Conteúdo Líquido: 1.800ml e 720ml

Hakutsuru Chotokusen Junmai Gold “Tenga”

Sake super especial com polimento de 40% como um ginjo, mas sem aroma frutado, persistente, saboroso e com flocos de ouro muito utilizado em datas especiais para comemorações.

Harmonização

Pratos saborosos com molho, tonkatsu. 

JUNMAI 純米

Não recebe adição de álcool etílico após a fermentação (100% puro da fermentação do sake).