Origem: Kobe, Japão
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool etílico)
Classificação: Levemente Seco +3
Polimento: 60%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez(g/100ml): 0,0885
Teor Alcoólico: 15,5%
Conteúdo líquido: 1800ml

Hakutsuru Hisho Dry

Sake seco com acrescimo de alcool após o processo de fermentação que tras um frescor para a bebida.

Harmonização

Harmoniza com pratos gordurosos.

HONJOZOU 本醸造

Arroz com polimento de 30 a 39% (aproveitamento de 61 a 70% do arroz) que recebeu adição de álcool etílico após a fermentação